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  • 最熟悉的“儿童专用”食品可能伤娃最深

    发布日期:2020-07-31 09:03   来源:未知   阅读:

      之前科大大专门讲过怎么吃盐,既然“盐”一马当先出来接受审视,新的问题也来了:

      大家都很提防儿童食品的添加物,科大大先划重点:不要被包装所谓的“低钠”等字样迷惑,要知道有的商家没那么诚实,配料表和营养成分表才是“呈堂证供”。

      市面上许多儿童酱油都没少添加剂,咱们先看配料表,介于有些添加剂的名字有些专业,科大大给大家翻译成“说人话”版本:

      科大大再对比某品牌儿童款和成人款酱油的营养成分表,乍一看,儿童酱油钠数值比成人的低,但仔细看单位,按照同等酱油量算,儿童酱油的钠含量比成人的还高!

      其实,宝宝的食物完全不用酱油来调味,正常饮食中含有的钠已经足够满足儿童的生理需求。想要给食物提提味,偶尔加一两滴就可以了。

      它们也存在高钠和添加剂的风险,就拿饺子来说,市面上博人眼球的彩色饺子可不少,很吸引宝宝的注意力。

      家长要买的话最好选择包装上标注“不添加人工色素/香精”和“采用XX蔬菜汁上色”字样的产品,或者原色饺子,当然科大大更建议在家给宝宝现包哦。

      肉松含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等营养物质,有胃肠道疾病、心脏病的宝宝慎用。

      看看,钠含量还是很高。肉松也不推荐每天吃,所以科大大建议家长购买时选择小容量小包装的,给宝宝食用时最好作为配菜食用。

      奶酪含有丰富的维生素A和B族维生素,还有对人体有一定保健作用的乳酸菌,对乳糖不耐受的宝宝来说简直是福音。

      科大大并不是要大家拒绝这些食品,而是要大家在购买的时候认准低钠少添加,多看看这些表格,越认真越健康。

      参照《中国居民膳食指南》,不同年龄段宝宝的钠摄入需求不同,大家还可以记住一个公式,换算宝宝吃了多少盐:

      看到这里,爸妈们估计觉得自己亲手做就万事大吉了,但是!关于宝宝辅食的添加,你们真的足够了解吗?

      中国营养与食物监测又表明:6个月之后没有添加辅食的宝宝,生长迟缓的概率为按时添加辅食的宝宝的2.21倍,味觉、吞咽功能的发育也会有影响,所以爸爸妈妈们记住这个时间哦。

      6~12月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期,如果辅食过于精细,不利于宝宝的锻炼,也不利于牙齿的萌出和萌出后的排列。

      刚开始添加辅食时,有些宝宝会出现吐辅食的现象,这是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,因为这时候宝宝还不习惯吞咽固体。

      将勺子轻轻放在宝宝下唇上,引诱宝宝张嘴,上唇将食物刮进嘴里后,再将勺子轻轻地平行抽出。

      咸菜的名称就暴露了它是高钠食物,除了高钠还含有致癌的亚硝酸盐,宝宝的饮食还是要选择天然食材,保持口味清淡才好。

      宝宝的调节能力有限,消化能力不健全,口腔和肠胃功能都尚未发育完善,刺激性的食物会带来影响,所以科大大建议还是看每个宝宝自己的接受程度。

      腊肉、腊肠不仅仅是高钠食物,会增加宝宝的肾脏负担,而且熏制的过程中也会产生亚硝酸盐等致癌物。

      各位爸爸妈妈呀,为了宝宝的健康,还是少在危险的边缘试探吧,更不要为了锻炼宝宝往后对“重口味”的承受能力,而有意引导宝宝吃味重的食物哦。

      闫亚梅:陕西科技大学食品科学研究生,中国医疗自媒体联盟成员,中国营养学会会员,陕西省营养学会会员,精准营养301学员,公共营养师,诺特健康营养师,多家自媒体平台作者。

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