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  • 茶叶保鲜不易?小罐茶多泡装给你新鲜好茶!

    发布日期:2020-09-16 11:15   来源:未知   阅读:

      新鲜的茶叶要去除多余的水分才易保存,储存茶叶最忌挨着有异味的东西,如肥皂、樟脑、洗发露等,以避免茶叶吸附异味而影响饮用价值。

      茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一同,时常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进来,茶叶易受潮、变质。在新鲜茶叶晒干后,最好尽快装入茶叶罐中,若是罐子有一定的异味,可以用几个廉价的茶叶,放入其中摇晃,并放置几天,让茶叶尽量把罐内气味吸收。

      茶叶存放的地方要留意避光、干燥、无杂味,最好使用密封夹将茶叶包装口夹好,再放入茶叶罐中密封保存。

      专业人士提示消费者:选购食品时最好注意销售环境是不是合适标签上规定的条件,例如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。

      根据茶叶的质量特性和引起茶叶陈化变质的原因,茶叶的储藏保管以密封(含水量在6%以下,最好是3%-4%)、低温(最好是5°c以下)、无氧(抽成真空或充氮)、避光保存为最理想。在茶叶的制作与保存上,小罐茶做的非常到位。尤其是最近推出的多泡装系列产品,在保鲜层面更是下足了功夫。

      小罐茶多泡装坚守本身核心价值与标准化方法,延续大师监制,统一品级、统一价格、统一包装,每一罐容量40-50g(大红袍为40克)。

      采用充氮保鲜技术(大红袍和普洱熟茶除外)进行保鲜,和双重密封(罐口外铝膜密封,罐盖内附密封垫),而且使用真空密封罐,这样充氮保鲜技术充分保证了茶叶的新鲜度;双重密封、密封罐体的技术有效地让剩余茶叶减少外部潮湿、氧化等因素影响,更长久地新鲜保存。多泡装延续了小罐茶对产品年轻化、时尚化的条件,整合了一流创意资源,推出了以简约黑色为主色调,尽显时尚、大方的产品外观。小罐茶的不同产品线,原料品级有所区别,但品控流程都是一致的。

      体现在多泡装上,包括:采取大师监制的方法,制茶大师从原料到工艺再到审评∕品控,对多泡装做全流程、高要求的质量把控;在企业统一的品控管理标准下,多泡装要经过从鲜叶、毛茶到成品茶的3次农残检测,历经6道精选,保证茶叶的高质量。

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